▪ Chav Dej
Koj puas tau nug koj tus kheej tias, "Cov zaub khov uas muab ncu lawm puas noj qab nyob zoo?" Cov lus teb yog yog. Nws yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tswj cov as-ham ntawm cov zaub thaum tseem muab cov qauv crispy thiab xim ci ntsa iab. Muab cov zaub khov pov rau hauv lub pob tawb xyoob lossis lub lauj kaub hlau tsis xeb.
▪ Ci
Koj puas ci tau cov zaub khov? Muaj tseeb tiag—koj lub neej yuav hloov mus ib txhis thaum koj paub tias koj ci tau cov zaub khov rau ntawm lub lauj kaub thiab lawv yuav tawm los zoo li cov tshiab. Xav paub yuav ua li cas ua cov zaub khov hauv qhov cub? Sib tov cov zaub nrog roj txiv roj (siv roj tsawg kawg yog tias koj lub hom phiaj yog kom poob phaus, Hever qhia) thiab ntsev thiab kua txob, thiab tom qab ntawd muab cov zaub khov rau hauv qhov cub. Tej zaum koj yuav tau ci cov zaub khov ntev dua li cov tshiab, yog li ceev faj qhov cub. Cov lus qhia rau cov neeg paub: Nco ntsoov nthuav cov zaub khov rau ntawm lub lauj kaub. Yog tias nws puv dhau, lawv tuaj yeem tawm los nrog dej thiab qaug zog.
▪ Sauté
Yog tias koj xav paub yuav ua li cas ua zaub khov kom tsis txhob ntub, kev kib yog ib qho kev xaiv zoo heev. Tab sis nws yuav nyuaj rau nkag siab yuav ua li cas ua zaub khov rau ntawm lub qhov cub. Siv txoj kev no, muab koj cov zaub khov rau hauv lub lauj kaub kub thiab ua noj kom txog thaum siav raws li koj xav tau.
▪ Kib Cua
Qhov zais cia zoo tshaj plaws? Cov zaub khov hauv lub tshuab kib cua. Nws ua tau sai, yooj yim, thiab qab heev. Nov yog yuav ua li cas ua cov zaub khov hauv lub tshuab kib cua: Muab koj cov zaub nyiam tso rau hauv roj txiv roj thiab cov txuj lom, thiab ntxiv rau hauv lub tshuab. Lawv yuav crispy thiab crunchy hauv ib pliag. Ntxiv mus, lawv noj qab haus huv dua li cov zaub kib tob.
Lub tswv yim zoo: Siv cov zaub khov hloov cov zaub tshiab hauv ntau yam zaub mov txawv, xws li casserole, kua zaub, stews, thiab chilis, Hever hais. Qhov no yuav ua kom cov txheej txheem ua noj sai dua thiab muab ntau yam as-ham rau koj thiab.
Yog tias koj tab tom ci lossis kib koj cov zaub khov, koj tsis tas yuav cog lus tias yuav noj lawv dawb paug. Siv cov txuj lom muaj tswv yim, xws li:
· Txiv qaub ntsuab
Qej
· Cumin
· Kua txob
· Harissa (ib qho kua txob kub)
· Kua txob kub,
· Cov kua txob liab,
· Txiv qaub ntsuab,
Koj tuaj yeem sib tov thiab phim cov txuj lom kom hloov cov zaub mus ua lwm yam txawv kiag li.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-18-2023